Unsere Produkte

Hier finden Sie unsere Produkte. Weitere Informationen für unsere GV-Kunden finden Sie unter GV Infos. Alle unsere Produkte sind in verschiedenen Gebinde und Verpackungsgrößen lieferbar. Bitte beachten Sie das wir ausschließlich an gewerbliche Kunden liefern. Für Privatkunden ist ein Direktkauf ab Werk leider nicht möglich!

In verschiedenen Glas- oder Gebindegrößen erhältlich (95g – 30kg)

Tafel-Meerrettich

... der würzig-feine Meerrettich aus dem Hause Lutz - Qualität und Geschmack vom Spezialisten!

Der Meerrettich wird zuerst fein gerieben und im Anschluss mit erlesenen Gewürzen geschmacklich perfekt abgerundet.

Tafel-Meerrettich wird zu Wurst, zu Fisch, als Beilage zum Fleisch und zum Garnieren von kalten Platten verwendet. Auch sonst sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist was schmeckt!

Schärfeangabe / Schärfeindex:

Skala

Zutaten:

Meerrettich, Rapsöl, Branntweinessig, Milcheiweiß, Speisesalz, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Antioxidationsmittel: Citronensäure, Natriummetabisulfit, natürliches Aroma. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert390 kJ / 93 kcal
Fett4,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,5g
Kohlenhydrate7,3g
davon Zucker5,0g
Ballaststoffe7,7g
Eiweiß2,9g
Salz1,25g

Gemüse-Meerrettich

... der rassig-scharfe Meerrettich aus dem Hause Lutz - Qualität und Geschmack vom Spezialisten!

Unser Gemüse-Meerrettich ist der sichere Tipp zum Zubereiten von warmen Meerrettichsoßen und Salaten. Und sollten Sie Frischkäse verfeinern wollen, liegen Sie bei diesem Meerrettich genau richtig.

Schärfeangabe / Schärfeindex:

Skala

Zutaten:

Meerrettich, Rapsöl, Speisesalz, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Antioxidationsmittel: Citronensäure, Natriummetabisulfit, natürliches Aroma. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert410 kJ / 99 kcal
Fett6,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,6g
Kohlenhydrate5,9g
davon Zucker4,7g
Ballaststoffe4,0g
Eiweiß2,6g
Salz0,4g

Apfel-Meerrettich

... der fruchtig-herzhafte Meerrettich aus dem Hause Lutz - Qualität und Geschmack vom Spezialisten!


Unser Apfel-Meerrettich bietet dem Gourmet die geschmackliche Ergänzung zu Tafelspitz, Käse und deftigen Quarkzubereitungen. Hier können Sie einfach nichts falsch machen - außer Sie verzichten auf unseren fruchtig-herzhaften Apfel-Meerrettich.

Schärfeangabe / Schärfeindex:

Skala

Zutaten:

Meerrettich, Rapsöl, Branntweinessig, Milcheiweiß, Äpfel gerieben (10%), Speisesalz, Stabilisator: Guarkernmehl, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Natriummetabisulfit, natürliches Aroma. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert465 kJ / 113 kcal
Fett7,5g
davon gesättigte Fettsäuren0,9g
Kohlenhydrate3,8g
davon Zucker5,2g
Ballaststoffe9,6g
Eiweiß2,7g
Salz0,5g

Sahne-Meerrettich

... der sahnig-milde Meerrettich aus dem Hause Lutz - Qualität und Geschmack vom Spezialisten!


Unser vorzüglicher Sahne-Meerrettich eignet sich hervorragend zu Lachs, Forellen und zum Garnieren von kalten Platten und Geräuchertem. Der Sahne-Meerrettich rundet den Geschmack ab ohne dabei zu scharf zu schmecken. Somit regt er die Sinne an und bringt den Geschmack erst richtig zur Entfaltung. Versuchen Sie es!

Schärfeangabe / Schärfeindex:

Skala

Zutaten:

Meerrettich, Rapsöl, Sahne (21%), Branntweinessig, Milcheiweiß, Speisesalz, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürze, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Natriummetabisulfit. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert1336 kJ / 324 kcal
Fett31,8g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate6,1g
davon Zucker1,4g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß2,2g
Salz0,5g

Preiselbeer-Sahne-Meerrettich

... der fruchtig-sanfte Meerrettich aus dem Hause Lutz - Qualität und Geschmack vom Spezialisten!


Der Meerrettich wird zuerst fein gerieben und im Anschluss mit Preiselbeer verfeinert.


Unser Preiselbeer-Sahne-Meerrettich wird gerne zu Wild gegessen, ist aber auch ideal zu Geräuchertem. Erlaubt ist was schmeckt - und unser Preiselbeer-Sahne-Meerrettich schmeckt immer.

Schärfeangabe / Schärfeindex:

skala

Zutaten:

Meerrettich, Rapsöl, Sahne: 15%, Preiselbeeren (Zucker): 15%, Branntweinessig, Milcheiweiß, Speisesalz, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürze, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Natriummetabisulfit, Süssungsmittel: Süssstoff Saccharin-Natrium. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert1354 kJ / 327 kcal
Fett27,8g
davon gesättigte Fettsäuren3,1g
Kohlenhydrate15,3g
davon Zucker9,5g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß2,0g
Salz0,4g

Apfel-Sahne-Meerrettich

... der fruchtig-cremige Meerrettich aus dem Hause Lutz - Qualität und Geschmack vom Spezialisten!


Unser Apfel-Meerrettich bietet dem Gourmet die geschmackliche Ergänzung zu Tafelspitz, Käse und deftigen Quarkzubereitungen. Unser Apfel-Sahne-Meerrettich dagegen ist ideal für sanfte Geschmäcker, die es nicht zu scharf mögen. Er passt hervorragend zu Fisch, Geflügel und Kalbfleisch - ein Genuss!

Schärfeangabe / Schärfeindex:

skala

Zutaten:

Meerrettich, Rapsöl, Sahne (15%), Äpfel (15%), Branntweinessig, Milcheiweiß, Speisesalz, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Gewürze, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Natriummetabisulfit, Süssungsmittel: Süssstoff Saccharin-Natrium. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert1077 kJ / 261 kcal
Fett23,4g
davon gesättigte Fettsäuren2,5g
Kohlenhydrate8,1g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß2,2g
Salz0,7g

Meerrettich-Senf

... der würzig-pikante Senf aus dem Hause Lutz - Qualität und Geschmack vom Spezialisten!


Unser Meerrettich-Senf, würzig-pikant, wird aus feingemahlenen Senfkörnern mit frisch geriebenem Meerrettich zubereitet. Dieser besondere Meerrettich-Senf schmeckt vorzüglich zu Wurst und Fisch. Er eignet sich auch sehr gut als Beilage zu Fleisch, kalten Platten und feinen Saucen.

Schärfeangabe / Schärfeindex:

skala

Zutaten:

Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Meerrettich (10%), Rapsöl, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Antioxidationsmittel: Citronensäure, Natriummetabisulfit, natürliches Aroma.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert531 kJ / 128 kcal
Fett8,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,7g
Kohlenhydrate3,9g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß5,6g
Salz2,75g

Dill-Senf-Creme

... die pikant-feine Dill-Senf-Creme aus dem Hause Lutz - Qualität und Geschmack vom Spezialisten!


Unsere Dill-Senf-Creme ist ein echtes Highlight. Nicht zu scharf aber pikant. Sie schmeckt vorzüglich zu Wurst und Fisch. Auch als Beilage zu Fleisch, kalten Platten oder Saucen und Salatdressings ist sie immer eine hervorragende Ergänzung.

Schärfeangabe / Schärfeindex:

skala

Zutaten:

Wasser, Senfanteil: 50%, Rapsöl, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Zucker.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert1316 kJ / 317 kcal
Fett21,4g
davon gesättigte Fettsäuren1,6g
Kohlenhydrate22,8g
davon Zucker22g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß3,6g
Salz3,0g

Paprika-Senf-Creme

... die pikant-rassige Paprika-Senf-Creme aus dem Hause Lutz - Qualität und Geschmack vom Spezialisten!


Paprika-Senf-Creme schmeckt vorzüglich zu Wurst, zu Fisch und als Beilage zu Fleisch, kalten Platten, Saucen und Salatdressings.

Schärfeangabe / Schärfeindex:

skala

Zutaten:

Wasser, Senfanteil: 50%, Rapsöl, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Zucker.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert1277 kJ / 307 kcal
Fett21,7g
davon gesättigte Fettsäuren1,6g
Kohlenhydrate22,0g
davon Zucker21,2g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß3,6g
Salz1,1g